4 tiêu chí làm nên đẳng cấp của nước yến sào cao cấp

Tuổi thanh xuân là khoảng thời gian đẹp đẽ nhất của đời người, vậy nên ai cũng muốn kéo dài mãi thời khắc ấy bằng nhiều cách khác nhau. Không ít người chẳng ngần ngại bỏ ra một số tiền lớn để “trùng tu nhan sắc” bằng dao kéo hay sử dụng các loại thuốc đầy hàm lượng hóa chất để rồi nhận lại trái đắng do di chứng ngược mà bỏ qua phương pháp đơn giản được ông cha ta trước nay sử dụng rất nhiều. Đó chính là uống nước yến được tinh chế từ tổ yến sào.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến sào có hàm lượng chất đạm khá cao khi chiếm đến 53 – 65%. Ngoài ra còn có bột đường, khoáng vi lượng và chất xơ, các dưỡng chất Glyco-protein, vitamin B, axit amin và các loại axit béo,… Vì thế, nước yến có tác dụng hồi phục, tăng cường và duy trì sức đề kháng. Nước yến tinh chế từ yến sào chắt lọc dưỡng chất tinh túy nhất của thực phẩm dinh dưỡng này, giúp bổ sung độ ẩm cho da, làm cho da luôn khỏe khoắn và rạng ngời và ngăn ngừa quá trình lão hóa, mang đến làn da mịn màng, rạng rỡ và trẻ lâu cho người dùng.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay tràn lan các đơn vị bán buôn yến sào, làm cho người dùng không phân biệt được đâu mới là yến sao cao cấp hay giá bán yến sào thô chất lượng tốt. Chính vì thế, khi đi mua nước yến, khách hàng cần phải “thông minh và tinh tế” để nhận biết thông qua 4 tiêu chí làm nên đăng cấp của nước yến sào cao cấp dưới đây.

1. Sợi yến dài

Tổ yến cao cấp để tinh chế ra nước yến chất lượng phải có sợi yến dài và nguyên, không bị nát vụn. Sợi yến nguyên, dài cũng giúp xác nhận nguồn yến đầu vào đạt chất lượng cao, từ những nhà cung cấp uy tín, lâu đời chứ không phải thương gia đang mọc lên như nấm như hiện tại.

Nên hay không mua yến sào thô?

Nên hay không mua yến sào thô?

Trên thị trường yến sào có 3 loại yến: Yến sào thô, yến sào sơ chế và yến sào tinh chế. Trong 3 loại đó yến sào thô chính là yến sào nguyên chất nhất.

Suy nghĩ của người tiêu dùng

Yến sào nguyên chất chính là loại tổ yến thô chưa qua tinh chế nghĩa là vẫn còn lông yến và các tạp chất bụi bẩn, do chim yến tạo lên hoàn toàn nguyên chất không bị pha trộn hay các thủ thuật để làm tăng trọng lượng của tổ yến.

Hiện nay trên thị trường xuất hiện tình trạng “bát nháo” giá cả và chất lượng yến. Nếu bạn là người chưa sử dụng yến sào bao giờ hoặc biết ít thông tin về yến sào thì nên hạn chế chọn mua những loại tổ yến sào đã qua tinh chế, vì sản phẩm trong quá trình tinh chế rất dễ bị trộn bột tăng trọng cũng như phun màu biến thành những tổ yến kém chất lượng thông qua những hình thức tinh vi mà bạn khó phân biệt được.

Yến sào thô

Một số cách nhận biết dễ dàng nhất như sau:

Tổ yến nguyên chất có thân dày và tròn, có màu vàng đục và xám tro. Là tổ yến thô chưa được sơ chế nên còn nguyên tổ và chưa được làm sạch lông.

Muốn tăng cân dùng ngay yến sào

Yến sào không chỉ là món ăn ngon mà nó còn là một vị thuốc giúp cơ thể tăng cân dễ dàng. Bởi vì trong yến có tới 31 nguyên tố dinh dưỡng bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Với yến sào, những người có thể trạng gầy hoàn toàn yên tâm có thể cải thiện được nếu có chế độ ăn yến hợp lý.

Theo thống kê hiện nay thì tỉ lệ người suy dưỡng tại Việt Nam vẫn còn cao ở nhiều tỉnh thành . Còn tỉ lệ người gầy cũng chiếm một phần không nhỏ.

Có rất nhiều bạn dù đã trưởng thành nhưng cơ thể vẫn ốm yếu và gầy, dù ăn rất nhiều và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng từ các thức ăn khác nhau hay uống thuốc để có thể mập hơn. Kết quả cuối cùng mang lại là bạn có tăng cân nhờ  thuốc , nhưng sau khi không sử dụng thuốc tăng cân nữa thì cơ thể lại không thèm ăn nữa rồi lại ốm như lúc đầu.

Tại sao vậy? Nguyên nhân rất đơn giản đó chính là do cơ thể không thể hấp thu được hết các dưỡng chất dinh dưỡng từ thức ăn.